每天，我家Dr.CHEN帶便當去上班是一件大工程。
貝蒂以前都覺得，帶便當不就是把前一個晚上晚餐打包帶走這麼easy的事，
但，我錯了……..(￣_￣ i)
帶便當真的是一個很有學問的事，
從決定菜色、份量多寡、到口味濃淡，都是要細心＋用心才能完成的阿 (ﾉﾟοﾟ)ﾉ
這樣描述大家或許還是不大明白，對吧！
那貝蒂就把今天的便當拿出來給大家當作個例子，大家就會更明白了阿(^O^)
首先是顏色，便當盒裡面的顏色要越多越好，因為“色香味俱全“這五個字，第一個字就是“色“，沒有好看的顏色，引不起食慾阿@@
接下來就是營養要均衡、（煮飯）速度要夠快 ，不然煮飯的累死，等吃飯的餓死，然後還落了營養不夠均衡，有菜沒肉，或是通通都是蛋白質沒有蔬菜的纖維質，也通通不行!
最後，就是要好吃～～～廢話～～～～
基於以上貝蒂碎碎念的幾件事，
今天的便當是【蜜汁考雞腿＋日式蛋包飯】，旁邊還有燙綠花椰菜當作配菜。
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| 蜜汁烤雞腿＋日式蛋包飯 |
蜜汁烤雞腿食譜
食材：
- 雞腿2根
- [醃料]蔥1根，切段
- [醃料]蒜瓣2瓣，剁碎
- [醃料]薑末1把
- [醃料]醬油2大匙
- [醃料]米酒2大匙
- [醃料]蜂蜜2大匙
- [醃料]蕃茄醬2大匙
- [醃料]鹽巴1/2小匙
- [醃料]白胡椒1/2小匙
- [醃料]麻油1大匙
做法：
1. 雞腿洗乾淨之後，將所有[醃料]都放進去，腌製雞腿至少4小時（一天更好）
2. 雞腿放入烤箱，再以刷子沾蜂蜜輕刷雞腿表皮，烤箱200度烤約30分鐘，烤到表面金黃，或整根熟透為止（拿根筷子插插看，可輕易穿透就是熟拉(*^▽^*) 。
其實，我最主要就是要分享這個蜜汁雞腿嚕～～～因為好做又好吃，帶便當很大器，嘻嘻^^
對於隔壁那一盤蛋包飯，貝蒂實在有點慚愧阿～～～因為蛋包煎的太醜了，不敢跟大家分享蛋包拉(等我練功完成再說)
對於【番茄醬炒飯】，貝蒂可是有練過的，（因為我家小山豬愛吃炒飯）。貝蒂很有信心它一定很好吃滴…
蕃茄醬炒飯食譜：
小訣竅：洋蔥炒香，先炒番茄醬，然後起鍋前加入一小匙醬油，動作要快！
材料：
- 冷飯一大碗
- 蕃茄醬1大匙
- 洋蔥1/2顆，剁碎
- 醬油1小匙
做法：
1. 起一個炒鍋，加入1小匙油（因為蛋包已經很多油了～），將洋蔥炒軟、炒到香味飄出。
2. 洋蔥撥到鍋邊，在鍋子中間放蕃茄醬，大略拌一下10秒鐘，再加入冷飯；冷飯下鍋時，“務必不要“用煎匙一直壓飯，貝蒂都是用夾子（或是筷子）把飯撥均勻，使每一顆飯都沾到蕃茄醬，如果覺得炒飯顏色不均勻，可多加1小匙蕃茄醬下鍋炒。
3. 起鍋前，在鍋子邊加入1小匙醬油，和步驟2相同，飯撥勻都沾到醬油，即可起鍋。