寫這篇食譜 其實小山豬的老木我 是帶着怕怕的心情寫的 哈哈
因為我本身看到“青青的豆子“ 就會本能的退避三舍 連碰也不敢碰
(os:真不知道我以前小時候是不是有甚麼陰影啊)
不過為了我家的小山豬 他老木我可是拼了命的忍住轉身逃走的衝動
硬著發麻的頭皮幫他煮了今天的這一碗新鮮的碗豆粥
來源:小山豬老木嘔心瀝血之作
材料:新鮮碗豆、米精
步驟:
1.先把新鮮的豌豆剝殼、取出豆子之後用清水洗淨
2.放入鍋子裡面熬煮到爛
3.將煮好的豆子搗碎至泥狀
ps基本上用人工搗碎的媽媽 貝蒂我真的要給您膜拜啊 太偉大了
貝蒂偷懶的用了這一個東西來幫忙–易拉轉 http://shopping.pchome.com.tw/CAAL35-A65620380
這可真是個好用小物啊
4. 泥狀的豆泥需要用濾網將太粗的豆子過濾掉
5. 加入溫水和米精拌勻趁溫熱給寶寶吃
基本上這簡單的五個步驟 做起來還真的頗費時間的
畢竟碗豆這個東西比較硬 所以要弄成寶寶可以吃的程度真的需要花一點“力氣“
碗豆中有豐富的蛋白質、醣類、礦物質、維生素等 而且容易買到又不貴
的確可以當作寶寶副食品中很好的材料呢