一定沒有人會反對  咖哩是一道有夠下飯的料理

而且  好煮好上手  料理不出錯

回到台灣的貝蒂  在外面租了房子開始工作

有了在國外生活一整年和煮飯給自己吃的經驗

現在的貝蒂  對於居住和吃的品質也相對比較在乎了

在國外吃慣了自己煮的東西  總覺得店家賣的食物  不是太鹹  就是味素太多

所以趁著週日的午後  貝蒂就用冰箱裡的東西   來簡簡單單只用一個電鍋  搞定一頓晚餐！

實驗菜單：電鍋煮咖哩高麗菜豬肉蓋飯

實驗材料：1.白米兩杯

                  2.咖哩塊約5cmx10cm

                  3.高麗菜一顆

                  4.火鍋豬肉片一盒

實驗器材：大同電鍋一枚  其他的通通不需要喔

實驗步驟：

             步驟一、洗米煮飯–先把白米兩杯洗下去煮白飯  煮好了之後盛起來放在旁邊冷 此時貝蒂用的是大同電鍋的內鍋

             步驟二、預備動作–把大同電鍋的外鍋洗乾淨  然後插電把開關按下去

                         趁著電鍋在預熱的同時  把高麗菜洗一洗切一切

             步驟三、炒香豬肉–把火鍋豬肉片打開  然後通通放進已經預熱好的電鍋裡

                         這個動作有點像是“爆香“  不須要任何油  因為豬肉片本身會出的油已經足夠

                         此時可以完全見證大同電鍋可以【煎】的神奇力量喔

                         豬肉完全炒熟後  盛起來旁邊等

             步驟四、製作湯頭–不需要清洗外鍋  把高麗菜和白開水通通放入電鍋中  蓋上鍋蓋

                         這個步驟大概得等上20分鐘  何時可以掀鍋蓋  就看每個人喜歡吃高麗菜的軟硬程度拉

             步驟五、丟入炒好的豬肉和咖哩塊  再把鍋蓋蓋上   烹煮約10分鐘

             步驟六、把飯盛好  淋上咖哩高麗菜豬肉  和鮮美的高麗菜湯汁  以下是成品圖示：

炒熟的豬肉  配上咖哩汁和台灣特有帶有甜味的高麗菜

絕對是無法在國外吃到的美味

高麗菜真是上天賜與台灣  最不可思議的菜之一  哇哈哈

這道料理  因為處理起來超簡單方便    不耗任何一滴瓦斯  並且用電也是超省錢   口感一級棒

所以貝蒂邁向好太太的第一道菜：咖哩高麗菜豬肉蓋飯

圓滿成功  謝謝大家