今天是大年初五,沒有很有年味的英國,實在讓忙著論文和實驗室的Betty很沒有fu阿 （真是討厭）所以今天Betty老闆娘中午煮了這一道菜：大吉大利開工菜
來慶祝一下開工日
祝福大家在新的一年都能賺大錢。

材料：1.菠菜一大包（大力水手吃的菜,取諧音囉：大力=大利）
2.雞腿肉一大塊 （雞=吉）
3.蒜頭、醬油、鹽巴
4.沙茶醬

做法：
1.蒜頭爆香,先把雞肉炒到5分熟。
2.加入沙茶醬和少許的水,拌炒一下雞肉,讓雞肉入味。
3.把菠菜放進去一起炒4.等到菠菜已經縮小,雞肉也熟了,在途中可以加入鹽巴或醬油（沙茶醬還是別放太多,大過年的也要兼顧健康喔）

這實在很簡單…可以在中午短短的一小時休息時間內飛快的炒好青菜和肉…
最適合Betty海鮮攤老闆娘的風格了…

開工大吉,各位！